茶产业介绍
“进入茶产业,不仅因为这是健康朝阳产业,更是要通过我们的工作,使世世代代与这片土地和茶叶相生的茶农,摆脱贫困,延续云南茶脉,为茶山增色,为每个茶农增收一百元努力。”
—茶产业缘起 涉茶初心
任怀灿,茶业品牌创始人,一位生长于云南红土地的企业家。十多年前,云茶作为当时云南重要产业之一,却因模式单一、市场松散粗放、有品类无品牌、小、散、弱等问题,遇到了发展瓶颈,急待突围。经过多次上茶山深度走访,任怀灿了解到云南涉茶人口有着近千万人,看到老百姓守着满山的大叶种瑰宝,却因卖不起价钱,仍然过着贫困的生活时,他心中百感交集。
那时的云南诺仕达集团,已经成为了本省民营企业的标杆,任怀灿决定,要把集团的发展板块延伸至云茶产业,通过自己做品牌建厂,规范经营、品牌打造,助力带动云茶产业健康发展,给茶农带来实际增量,用这个切切实实的富民产业来帮助贫困茶农改善生活,在这样的初心之下,茶业品牌七彩云南庆沣祥由此而诞生……
2006年,任怀灿召集团队在景迈山古茶园召开了第一次董事会,他告诉每一位董事成员,进军茶业原因有三:一,茶可富农,关乎万千民生,要以企业的力量,参与云茶振兴,为每个茶农增收一百元努力。二,茶产业是健康产业,作为云南的企业有责任让云茶出滇,把大叶种分享给更多爱茶爱健康的人。三,普洱茶历史悠久,要将老祖宗制茶、识茶、藏茶的独特技艺传承下去,延续云南茶脉。基于以上,任怀灿及集团董事会全体决定将茶业经营从一个原来的部门,提升至成立专门的茶业股份公司,并确立为集团主要支柱产业的高度,正式全面进军茶产业,立志建设全产业链,将茶产业做大做强,建百年茶品牌……
二十余载坚持专注、匠心深耕,七彩云南庆沣祥茶业以稳扎稳打、求真务实、完美极致做产业的思维,凭借雄厚的实力和规范的生产管理打造出业界少有的涵盖茶种植、生产、科研、陈化、销售、茶文化推广为一体的全产业链茶业体系。
现今,七彩云南庆沣祥茶业已成为云南茶企业的排头兵之一,积累了良好的社会口碑,获得了消费者的认可,连续多年先后荣获CCTV-1《大国品牌》荣誉推荐品牌、“中国品牌档案”存档品牌、中国茶业百强企业、农业产业化国家级重点龙头企业、中国茶业最受消费者认可品牌、中国国际十大著名茶企、中国普洱茶标志性品牌、中国普洱茶十大品牌、云南十大名茶、云南匠心品牌、云南省绿色食品品牌“20佳创新企业”等近百项殊荣。
——坚持全产业链打造 ——
坚持 第一车间的建设
好产品必须源于好的原料,如果按照传统普洱茶一家一户、分散粗放、无标准的原料供给,将会给产品带来品质的隐患,七彩云南庆沣祥要打造一条完整的、保证品质的茶叶全产业链,首当其冲的是要保障对茶叶原料的品质把控。从成立之初,公司就坚持要全力打造好全产业链最上游的“第一车间”。
云南茶产区众多,深藏在深山中的古树资源丰富,且具有一山一韵、百山百味的独特风韵。早在2000年开始,七彩云南庆沣祥专业原料品控团队就马不停蹄,寻茶的脚步悄然布满了云南西双版纳、临沧、普洱等核心古茶山产地,采取“企业+农户”的形式,常年驻扎,一家家地详细了解茶树的萌芽状况、原料采收情况和工艺的细节,严格把关原料品质,积极帮扶茶叶初制所,使其提升技术,加强规范,确保呈现最纯真的山头真味。经过十余年的深耕积累,公司已经与上百家茶叶初制所建立了长期稳定的合作关系,辐射云南20万亩优质高山生态大叶种茶园,收集整理山头茶样本数百个,成为名副其实的“资源大户”,业内人笑说,几乎所有出产好茶的地方,都能见到七彩云南庆沣祥人的身影。每年充沛的古树茶及高山生态茶原料供应,也为七彩云南庆沣祥进行古树茶产品及优质普洱茶产品生产加工提供了源源不断的保障。
公司成立后的第二年,七彩云南庆沣祥茶业将首个原料基地选定在西双版纳,专门设立基地子公司,投入巨资在西双版纳州勐海县布朗山乡老班章、新班章、老曼峨黄金三角洲核心产区,建设打造七彩云南庆沣祥班章万亩有机生态茶园,以愚公移山的精神,开垦荒山、规划修路,引水拉电,培植多种优质大叶种茶树,严格按照国家有机食品、欧盟GAP、美国NOP、日本JAP等有机食品认证的要求实施管理,十余年来持续建设,现已打造出一个集茶叶种植、原料初制、文化展示、游学科研为一体的高山生态有机茶园,并荣获“秀美生态茶园”称号。
坚持,苛刻品质把控
拥有了好的原料,必须要求生产规范化,这也是普洱茶要做大做强的重要基础。为了做好生产这一重要板块,七彩云南庆沣祥不仅遵照国家标准来进行产品的品质把控,同时又建立了高于国标的企业标准,2014年《七彩云南庆沣祥普洱茶》企业标准应运而生,为自身的生产环节提出了更高、更安全、更严谨、更规范化的一套技术指标和操作规程。
按高标准打造和建设的昆明、勐海茶业工厂,共同形成生产核心基地,先后成为“普洱茶现代加工工艺展示及储存陈化研究工程中心”、“国家重点产业振兴和技术改造项目”。多年来,凡参观过七彩云南庆沣祥厂房的所有人都会惊讶于其一尘不染的标准和规范化。
在标准的严苛指导下,每一款出自七彩云南庆沣祥的茶品,必须经过18道工艺环节,137个品控细节才可获得,并以HACCP、IS022000国际管理体系生产,层层严苛品质监控,从而确保产品最终的质量。同时,公司常年与国家普洱茶质量检测中心合作,对每批产品,进行定点定期抽查检测,送检产品,全部合格,造就可传承百年的稳定品质。
2019年,面对普洱茶行业古树茶市场的种种乱象,七彩云南庆沣祥茶业制定行业内首个严谨、完善的古树茶标准,围绕该标准,讲真求实,正本清源,以极致匠心铸就古树茶真品质、真价值,并携手国家权威机构,建立“一品一码”制,全程溯源保真,“真心、真树、真好茶”的品质保障行动得到了社会一致赞许。
坚持,科研创新
茶业是古老而传统的行业,但随着社会发展,人们的喜好及生活习惯都在发生着不同的变化,如何让传统的茶业融入现代人的生活,焕发新的生机,让更多的人品味到云南的好茶,是七彩云南庆沣祥茶业一直在精研的课题。
从成立之初公司就把依靠科技支撑作为企业发展的指导思想,科研助力发展创新。2008年,七彩云南庆沣祥成立茶业产业研究院,形成核心研发团队,以开放的态度看待市场,以品饮为重,以消费者为重,根据不同年龄阶段人们的生活习惯,及健康、收藏、品饮、礼赠等不同需求来作为新产品口感与健康的研究出发点,精益求精、注重细节,为爱茶之人奉献出数百款代表云南自然菁华品质的多元产品和茶叶衍生产品。
2015年,中国工程院院士陈宗懋牵手公司建立“陈宗懋院士专家站”,为公司的发展注入了强大的科研支撑,多年来陈院士与公司就围绕有机茶园生物病虫害的防治、普洱产品的创新深度研发、产品质量安全等项目进行了深度合作,以领先科技确保七彩云南庆沣祥产品的核心竞争力。
普洱茶如红酒,都需要一定时间的贮藏,等待最佳适饮期的到来,但有年份的茶≠好茶,普洱年份老茶专属的“陈”与“香”须建立在原料、时间、仓储环境、温湿度等多个维度得以标准保障并共同效力的基础上,才可造就而出。因此七彩云南庆沣祥茶业在2012年最早将科学普洱茶仓储这一板块正式纳入整个产业链,首创业界“24小时×360°”的“茶管家式服务”,在昆明勐海打造专业普洱茶陈化中心,注重普洱茶的二次生命升级,打造品藏皆宜的经典老茶。
坚持,多元产品打造
七彩云南庆沣祥茶业秉承“一心做好茶”的专业制茶精神,根据不同年龄阶段人们的生活习惯,及健康、收藏、品饮、礼赠等不同需求来作为新产品口感与健康的研究出发点,精益求精、注重细节,为爱茶之人奉献出数百款代表云南自然菁华品质多元产品,公司着力打造七彩云南、庆沣祥两大品牌,形成满足不同消费群体、不同消费场景的9大系列精品云南茶产品。
坚持,渠道拓展建设
七彩云南庆沣祥茶业实施全国营销网络建设战略,建立了“直营+经销、传统+现代、线下+线上”的多元化销售渠道实现品牌产品全面覆盖。
北京及昆明8家七彩云南庆沣祥直营茶庄,七彩云南庆沣祥茶叶专卖店以云南为中心陆续辐射覆盖到上海、广州、西安等全国近三十多个省一百五十多个城市,建立经销及分销网点近千个,终端门店300多家,产品在全国地级市场覆盖率达80%,并且队伍还在不断扩大,为了让更多的消费者了解和品鉴到七彩云南庆沣祥的茶品,七彩云南庆沣祥茶业将跟随时代的发展,在加大现有体系覆盖面和深度,以新颖装饰的门店和独特的体验感,加大新媒体、新渠道、新零售的融合,成立直营门店、经销商、电商三大事业部,针对不同渠道及业务进行深入拓展,并在西南、华北、华南、华东、华中、东北等区域建设省级销售服务中心,为市场及不同渠道提供服务。未来3年,公司将实现全国县级区域市场产品全覆盖。
坚持,富民初心 践行社会责任
扶贫工作,是党和政府高度重视的国家战略,也是全面建成小康社会最艰巨的任务。七彩云南庆沣祥茶业在发展中一直牢记茶可富民的初心,以实际行动积极践行着当时的愿景,满怀着社会责任感和爱心,用自己的产业造福云南这块红土地上的每一位茶农:一方面在自建生态茶庄园内,安置102户贫困茶农就业,解决了600余名贫困人口,真心相待、倾情付出,搭建宽敞舒适的住宿,安排孩子就近入学,让他们安心定居;另一方面,七彩云南庆沣祥原料品控人员在很多的贫困茶区,与茶农同吃同住,一起采摘,一起探讨摊晾的厚度、杀青的时间等等,真心深入地与之交流,建立帮扶合作,教授他们制茶的技艺,规范制茶细节,常年以来形成了亲密的朋友关系,成为帮贫扶困的联合体,坚持原料收购,给到产业所涉及区域的近五千多户贫困茶农以实实际际的扶贫,让云南神奇的大叶种成为茶农们的“致富茶”,让贫困茶农自信、坚定地走上脱贫致富的道路,过上美好生活。
从源头的深度把控、生产的苛刻标准、产品的研发创新、陈化的细致专业到产业扶贫的社会责任,七彩云南庆沣祥茶业的每一员都以坚持做好茶的初心,真实的去践行深入、极致的匠心精神,深耕产业链,打造出每一杯好茶,奉予广消费者,创造了一个全新、专属的“七彩云南庆沣祥”的茶文化符号和美好茶生活。
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